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Little Crushed Heart

Aquilo em que me tornei

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27
Fev17

Rosas de batata


Angeline

Quando estou deprimida gosto de cozinhar. Quando estou feliz, gosto de cozinhar. Quando estou irritada, gosto de cozinhar. Quando estou com fome, gosto de cozinhar. Quando estou com vontade de cozinhar, gosto de cozinhar.

Não interessa o meu humor, eu adoro cozinhar!

 

Então hoje, arrisquei-me. Como estou de férias, iria ficar sozinha em casa, mas como não é muito recomendável para mim ficar sozinha, peguei na minha carteira e no telemóvel e lá fui eu para a casa da minha avó.

Quando lá cheguei ela ainda estava a dormir, então, como é óbvio, não a ia acordar. 

Olhei para a pia e vi lá um monte de batatas descascadas e foi ai que decidi: vou fazer o almoço, e acabei por fazer uma coisa que aprendi à muito tempo comigo própria: rosas de batata.

Ora aqui está a receita:

 

Ingredientes:

- 6 batatas (se for para 4 pessoas)

- 50 g de queijo ralado

- 50 g de pão ralado

- 2 colheres de sopa de óleo

- Sal e pimenta (esta ultima apenas se quiserem)

 

Preparação:

  • Cortar as batatas descascadas em fatias muito finas.
  • Colocar as fatias numa tigela, adicionar o pão ralado, o óleo, o sal, a pimenta (apenas se quiser) e misturar tudo.
  • Untar algumas formas (as formas mais ideais são formas de queques - e se fizer com estas use umas 10 ou 12)
  • Colocar em cada buraco as fatias das batatas em forma de "rosa", ou seja, começar pelo centro (enrolar a primeira fatia como um botão de rosa) e ir colocando as outras fatias em torno desta como se fossem pétalas.
  • Polvilhar as fatias com queijo ralado.

  • Cozinhar no forno pré aquecido a 180º durante 40 minutos até que a "rosas" estejam cozidas e douradas. 

Boa sorte!!

 

 

 

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